・原料の小麦粉に、岐阜県産の農林61号小麦を100％使用。
香料や酸化防止剤等を一切加えずに調整したミックス粉です。
・食塩は岩塩、膨張剤には内モンゴル産の重曹を使用しています。
・卵と牛乳を加えて焼くだけ、手軽にホームメイドの味をお楽しみいただけます。
原材料： 小麦粉（岐阜県産）、食塩/膨張材（重曹） 食べ方・使用方法： ・ホットケーキ（4枚分）・・・ホットケーキミックス200g、牛乳200cc、卵1個 1）ボールに卵と牛乳を入れ、よく泡だてる。
2）1）に本品200gを加えて、なめらかなクリーム状になるまで混ぜます。
3）フライパンを熱して、薄く油をひき、一度ぬれふきんの上にのせ、少しさまします。
4）フライパンにセルクルをのせ、生地の1/4を流し入れて、弱火で3〜4分焼く。
楽天で購入741円（税込み）