ほっと安心、もっと活力、きっと満足。箱ワインの約束

ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、大手ワインメーカーで醸造家として活躍しブドウ栽培農家と太いパイプを持つファビアン・グロス（醸造担当）と、マティルデ・ブーラサン（マーケティング担当）の2人の専門家がコラボレーションして生れたネゴシアンとして、2009年に世界有数のワインの産地ラングドックールーションに設立。

独自にも60ヘクタールの畑を有しています。

“他にはない一点もののワイン” 既成概念を打ち破る、新しいワイン造り ピエール・シャヴァンは、「市場のニーズに合わせて他にはない一点もののワインを創造する」ことをモットーに、高品質でリーズナブルな価格のワインはもちろんのこと、既成概念を打ち破る新しいワイン造りにも挑戦しています。

トレンドをいち早くキャッチするマーケティング力を生かし、気軽に味わえるプレタコンソメ・ワインから高級で高品質、付加価値のついたオートクチュール・ワインに至るまで、幅広いニーズに応えています。

ピエール・シャヴァンのスタイリッシュでグローバルなワインは、東京からニューヨークまで、世界20カ国以上と取引をする、非常に勢いのある生産者です。

ワイン専門誌や有名エアラインで 取り上げられる高品質ワイン 彼らが手がけるワインはギドアッシェット、デカンタといった専門誌やインターナショナルワインアンドスピリッツといったコンクールで高い評価を得ています。

またユナイテッドエアーライン、フィンネール等でも彼の造るワインが採用されています。

■【ワイン王国No.96（2017/1月号）】ベストバイワイン 1000円台で見つけた年末年始の紅白ワインで3ツ星獲得★

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！ ■サクラ・アワード2018/金賞受賞 （ヴィラノリア グランプレステージ カベルネ・ソーヴィニヨン） ■ヴァン・ド・フランス・コンクール2015/金賞受賞 （ヴィラ・シャヴァン シャルドネ レゼルヴァ） ブレンド技術の専門家 ファビアン・グロス 醸造家のファビアン・グロスはアルザス出身。

彼の母親の側の祖父は、コルマールに近いゲーバーシュヴィアの小さな村のワインメーカーであり、ワインのドメインであるルイ・シェルブとフィルを所有していました。

ファビアンは、ワイン醸造学の学位を取得後、国際ワイン＆スピリットセールの修士号を取得すると、25歳でフランス最年少のワインバイヤーになり、フランスの大手ワイン輸出会社で働いた後は、「ワイン＆スピリッツ・エデュケーション・トラスト」のレベル4の卒業証書を取得して、マチルデブーラチンとともにドメーヌ・ピエール・シャヴァンを創設しました。

ファビアンはブレンド技術の専門家であり、商業活動とワイン生産を担当しています。

ITEM INFORMATION 赤い果実の繊細ながらも強い香り 豊潤で濃厚な味わいは すき焼きなどと相性の良い赤ワイン Pierre CHAVINPAYS D’OC Cuvee Reserve Cabernet/Merlot/Petit Verdot ピエール シャヴァンペイドック キュヴェ レゼルヴ 赤 フランスのオック地方、地中海と大西洋の気候が交じる所に畑がある。

Tasting Note 濃いドレスをまとっており、繊細な香りでカシス、ブラックベリーを感じます。

豊潤で濃厚な味わいでスパイスの効いたフィニッシュ。

商品仕様・スペック 生産者ドメーヌ・ピエール・シャヴァン 生産地フランス/オック地方 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー30%、プチ・ヴェルド20% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量3000ml 土　壌粘土質、石灰質、小石 醸　造ステンレス製タンクを使用 提供温度14-16℃ 合うお料理すき焼き、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。

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